Nieuws van het eetcafé

Thanksgiving in het Ruttense eetcafé

Thanksgiving vindt zijn oorsprong in de Verenigde Staten, waar men sinds de 17e eeuw samenkomt om dankbaar te zijn voor de oogst en het goede van het leven. Het is een feest van samenzijn, delen en waarderen wat je hebt. En eigenlijk past dat prachtig bij ons dorp: ook wij weten hoe belangrijk het is om elkaar te ontmoeten, samen te genieten en stil te staan bij de kleine dingen die het leven mooi maken.

Het eetcafé bracht die gedachte tot leven met een bijzonder Thanksgiving-menu. Er werd gestart met gevulde champignons als amuse, gevolgd door een pompoen-wortelsoep. Het hoofdgerecht bestond uit een kleurrijk groentepannetje met kalkoen- en kipfilet met daarbij gefrituurde krieltjes en zoete aardappel. Als afsluiter was er een frisse gevulde citroen met romige citroencrème 

Het was weer een avond vol gezelligheid en heerlijke smaken, waarbij de gasten de waardering uitspraken voor de kookkunsten van de kooksterren. Thanksgiving mag dan een Amerikaanse traditie zijn; in ons dorp hebben we bewezen dat de kern – samen vieren en waarderen – universeel is.

Recept van de maand: Groentepannetje met kalkoen
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/15147/groentepannetje-met-kalkoen 

De krieltjes werden gesponsord door de familie van Ginkel. Reuze bedankt!

Kerstdiner: op vrijdag 19 december (voorafgaand aan de kerstwandeling in het dorp) serveren de kooksterren een heerlijk kerstmenu. De sterren halen alles uit de kast om jou als gast in de watten te leggen. Lijkt jou dat wat? geef je dan vóór 12 december op bij Anja. Tel 06 12625623  of via email: eetcaferutten@gmail.com. De kosten voor deze feestelijke maaltijd bedragen €12,50

Inloop vanaf 16:30 uur.  

Aanvang diner om 17.00 uur.